母乳固然是孩子最好的食物，儘管現今社會所提供的配方奶粉營養成分也十分高，但無論成份多麼接近母乳，也不及天然母乳。而事實上，每個媽媽都會有自身的情況或有機會需要餵哺配方奶粉。如媽媽需要餵哺嬰幼兒配方奶，就必須了正確的沖奶粉溫度和方法，如沖泡溫度或方式不正確，都有機會影響衛生及食物安全，繼而對寶寶的消化系統造成不良影響。以下將為各位家長講解沖奶粉的正確程序及清潔等注意事項。

沖奶粉正確7步驟

1. 仔細閱讀沖泡說明：不同牌子的奶粉罐上都有建議的沖泡比例及沖奶粉溫度，家長應按照說明加入適當份量的奶粉及熱水；須留意沖奶粉溫度不宜過高或過低。
2. 沖泡前徹底消毒周邊環境、器具及清潔雙手：為減少病毒及細菌傳播，應再沖奶粉前徹底清潔及消毒奶樽，確保沖泡的環境是清潔及徹底洗淨雙手。
3. 煮滾開水後放涼至溫度約攝氏70度：沖奶粉溫度不應太高或太低；由於奶粉內蘊含豐富蛋白質，攝氏100度沸騰的熱水會將其營養素破壞，加上奶粉在運輸過程中無疑會接觸到細菌；而70度是能達到殺菌同時可以保存營養成分的沖奶粉溫度。
4. 按沖泡比例沖奶粉：熱水和奶粉應按適當的比例沖泡，先將適當沖奶粉溫度的熱水倒入已消毒的奶樽，然後加入適量比例的奶粉，取奶粉應該使用本身所提供的奶粉勺，並確保每一勺是滿滿的，可利用刀子刮去多餘的奶粉。
5. 蓋上瓶蓋後搖動奶樽至奶粉完全溶解：為避免奶粉結塊而無法融解，家長可以鑽木取火的方式輕力旋轉搖晃奶瓶幫助溶解，但注意不要上下搖晃奶瓶，避免因此產生大量氣泡，引發脹氣，影響寶寶腸胃健康。
6. 餵奶前先測試溫度：沖奶粉溫度比較高，未有適當降溫就餵食會燙傷寶寶嘴巴，所以泡奶後應先放置一會，應溫度降至適當入口的溫度才讓寶寶喝。讓寶寶喝前，可以將幾滴奶滴在手腕上測試溫度，只要感到不燙手、暖暖的觸感便可開始餵奶；否則應繼續進行降溫。
7. 餵奶後需消毒奶樽及相關用具：餵奶後盡快清洗用具可避免積存奶垢、滋生細菌，保護寶寶免受細菌入侵致病。

沖奶粉溫度不宜過低，降溫3重點要知！

1. 降溫至適合飲用的溫度：由於沖奶粉溫度高達70度，必先以凍水浸泡奶瓶幫助降溫至40度，可以凍水浸泡奶樽或將奶瓶放在自來水下沖水，一般需時約一分鐘。
2. 使用暖奶器維持溫度：暖奶器可以隔水加熱的方式座熱奶樽，且具有定時、定溫的功能，能有效維持穩定溫度，連母乳媽媽都適用。
3. 使用恆溫調乳器輔助沖奶：恆溫調乳器的功能可以同時煲水和保溫，媽媽可以自行設定沖奶粉溫度及保溫溫度，快速方便地調配出最適合寶寶的溫度。

如何清潔及消毒奶樽？

寶寶喝完奶後可先將奶樽組件逐一拆開，並以清水浸泡片刻；然後使用奶樽專用清潔劑，配以海綿、奶嘴刷及專門刷具輕力拆洗各個組件；最後，將奶樽及其配件盡可能瀝乾水後放入消毒機進行消毒。家長可以根據奶樽的材質選擇適合的刷具，而且每次使用後亦要晾乾並定期更換，避免細菌滋生。

餵食時伴隨音樂會更好？

寶寶容易受周邊的感官刺激而分散進餐時的注意力；因此，家長需注意餵奶時的周邊環境，盡量選擇燈光較為柔和、溫度合適的環境，建議配合「迪士尼美語世界」旋律優美、輕柔的原創英語歌曲，能有助寶寶在進食過程中提高專注力及建立良好的飲食習慣，更可為寶寶營造雙語環境，以母語教學法幫助寶寶發展英語能力。